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Petit Punjab

Indische & Pakistanische Spezialitäten

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Petit Punjab

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Petit Punjab

Indische & Pakistanische Spezialitäten

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Wir laden Sie herzlich zu einer exotischen kulinarischen Reise durch Indien, mitten im Herzen von Marktgasse 7, 2502 Biel.

In angenehm und entspannter Atmosphäre serviert Ihnen das Restaurant Petit Punjab frische und gesunde indische und pakistanische Speisen, so wie raffinierte Curries mit Fleisch, Fisch oder natürlich auch Vegetarische und Vegan bis hin zu verschiedenen Tandoori Gerichten welche im original indischen Lehmofen – dem Tandoor – zubereitet werden.

SUPPEN

Dal Shorba

CHF 7.50

Traditionelle leichte Linsensuppe mit frisch gemahlenen Gewürzen

Cream of Tomato Soup

CHF 7.50

Frische Tomaten und Koriandersuppe gekocht mit indischen Gewürzen, Lorbeerblättern und einem Hauch von Rahm

VORSPEISEN

Onion Bhaji

CHF 7.90

Zwiebelringe mit Indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken

Baingan Pakora

CHF 7.90

Auberginenscheiben im Kichererbsenmehl gebacken

Mix Platter Vegeterian (für 2 Personen)

CHF 24.50

Gemischte Vorspeisenplatte mit Samosa ,Onion Bhaji , Aloo Tiki , Baingan Pakora

Aloo Tiki

CHF 7.90

Gebratene Kartoffelküchlein, Eines der beliebtesten Gerichte aus der Stadt Patiala im Nordwesten von Punjab

Vegetable Samosa

CHF 8.00

Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Chicken Tikka Tandoori

CHF14.00

Saftige Pouletstücke mariniert in klassischen nordindischen Gewürzen und Joghurt, grilliert im Lehmofen

Lamb Sheekh Kebab

CHF 15.50

Marinierts Lamm-Hackfleisch am Spiess im Tandoorofen grilliert

Prawn Tandoori

CHF 18.00

Riesencrevetten mit Küchenchefs speziell ausgewählten Gewürzen mariniert

Mix Platter Non Vegeterian (Für 2 Personen)

CHF 29.50

Gemischte Platte mit Non-Vegitarische Vorspeisen

TANDOORI SPEZIALTÄTEN

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten im traditionellen Tandoor-ofen zubereitet mit Hausgemachte Minze, Tamarind, Mango Chutnys serviert

Chicken Tikka Kesari (Poulet)

CHF 29.00

Fish Tikka (Lachs)

CHF 29.00

LambTikka Tandoori (Lamm)

CHF 32.00

Jingha Tandoori (Crevetten)

CHF 34.00

Maharaja Mix Grill (Gemischt Fleisch & Fisch)

CHF 36.00

CURRIES

Butter Chicken

CHF 26.00

Poulet an einer crémigen Tomatensauce mit Butter

Murgh Palak

CHF 26.50

Pouletstücke in einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch gekocht.

Chicken Tikka Masala

CHF 26.50

Gegrilltes Chicken Tikka (Poulet) an einer würzigen Tomatenrahmsauce mit frischemKoriander

Chicken Vindaloo

CHF 26.00

Pouletstücke mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Chicken Shahi Korma

CHF 27.50

Pouletstücke in einer milden sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

Chicken Mango Curry

CHF 26.00

Poulet an einer würzigen Mango-Rahmsauce

Chicken Jalfarezi

CHF 25.00

Poulet mit Frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit Frischen Tomaten,Zwiebeln und Paprika gebraten

Rogan Josh

CHF 29.50

Zarte Lammfleischstücke mit frischem Ingwer & Knoblauch in WürzigerZwiebelsauce gekocht

Lamm Palak

CHF 29.00

Zarte Lammfleischstücke in einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch

Lamb Shahi Korma

CHF 29.50

Lammfleisch in einer milden sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

Lamb Madras

CHF 27.50

Marinierte Lammstücke, an einer scharfer braunen Currysauce

Lamb Vindaloo

CHF 27.50

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Karahi Gosht

CHF 27.50

Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,Knoblauch frischen Kräutern und Gewürzen

Beef Mango Curry

CHF 28.00

Rindfleisch an einer würzigen Mango-Rahmsauce

Palak Gosht

CHF 28.50

Rindfleisch an einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch

Beef Madras

CHF 27.00

Marinierte Rindfleischstücke, an einer scharfer braunen Currysauce

Gosht Vindaloo

CHF 27.00

Rindfleisch mit Kartoffeln in einer scharfer Currysauce

TARKA DAL

CHF 18.00

Gelbe Linsen mit einer Note von Zwiebeln umd Knoblauch versehen

Dal Makhani

CHF 18.00

Linsencurry mit frichen Gewürzen und Butter-Rahmsauce

Palak Paneer

CHF 22.00

Gewürfelter indischer Frischkäse mit frischem Rahmspinat

Chana Masala

CHF 19.50

Kicherebsen an der Chef,s Spezialsauce aus gedünsteten Zwiebeln, Tomaten und Indischen Gewürzen

Aloo Gobi

CHF 19.50

Frischer Blumenkohl mit einer sauce aus Zwiebeln, Tomaten und frische Kräuter

Korma

CHF 23.00

Gemüse der Saison in einer milden Sauce aus Gewürzen, Rahm, Kokosnuss und Cashewkernen

Butter Paneer

CHF 22.00

Gewürfelter Indischer Frischkäse, gekocht in einer Tomaten-Butter Sauce mit Cashewnüssen

Mattar Mashroom

CHF 19.50

Champignons mit Grünen Erbsen nach Bombay-Art, mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Koriander Und Gewürzen

Fish Curry Goa

CHF 26.00

Fisch an würziger kokosnusscurrysauce mit Goan Kräutern

Jingha Balti Masala

CHF 31.50

Crevetten an einer Zwiebel, Knoblauch und Tomatensauce mit frische Ingwer

Jingha Vindaloo

CHF 32.00

Crevetten mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Prawn Darbari

CHF 32.00

Crevetten mit einer milden sauce aus Gewürzen, Mandeln und Kokosnuss

BIRYANI

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis nach Haydarabad-Art mariniert und
gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte
Weiterkochen auf niedriger Flamme. Mit Erfrischender Joghurt Raita serviert

Vegitarisch Biryani

CHF 18.00

Chicken Biryani

CHF 26.00

Lamm Biryani

CHF 28.00

Crevetten Biryani

CHF 32.00

BEILAGEN

Butter Naan

CHF 4.00

Garlic Naan

CHF 5.00

Chilli Naan

CHF 5.00

Cheese Naan

CHF 5.00

Tandoori Roti

CHF 4.00

Fladenbrot aus Ruchmehl

Paratha Lacheydar

CHF 6.00

Speziales blättriges Brot aus Ruchmehl mit Butter gebacken

Papadams 2 Stk.

CHF 3.00

Knusprig gebratene Chips aus Linsenmehl und Gewürzen

Jeera Pulao

CHF 6.00

Mit Kümmel aromatisierter Basmati Reis

Zarda

CHF 8.50

Süss gekochete Safranreis mit getrockne früchten

Basmati Reis oder Portion Pommes

CHF 6.00

Gurken Raita

CHF 5.90

Joughurt mit Gurken, milden Gewürzen und Kräutern

Indian Salad

CHF 5.90

Gemischter Salat mit kleinen Stücken aus Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Zitrone

DESSERT

Crème Mango

CHF 9.50

Leichte hausgemachtes Mango-Mousse

Malai Kulfi

CHF 9.00

Traditionelles,hausgemachtes indisches Glacé frischer Milch, blanchierten Mandeln,Pistazien und Kardamon

Gulab Jamun

CHF 10.00

Caramelisierte Milch und Hüttenkäsebällchen in Zuckersauce, Serviert mit Vanille Glace

Glacé (Kugel) pro Kugel

CHF 3.00

Vanille, Schokolade, Kokosnuss

Tolle Erfahrung! Liebte das Essen, die Umgebung und den Service. Ich kann diesen einzigartigen Ort nur empfehlen, anders als alles andere in der Nähe!

Ioannis Kourlimpinis

Ausgezeichnet

Wirklich gutes Essen, authentisches indisches und mein bisher bestes indisches Essen in der Schweiz. Der Service ist sehr nett, sehr freundliches Personal

Cheema younas

Guter Platz! Leckere Vorspeisen und Hauptgerichte zu einem erschwinglichen Preis. Der Service ist freundlich und ziemlich schnell. Die Dekoration ist warm und gemütlich. Komme auf jeden Fall wieder!

Léa R.

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Marktgasse 7, 2502 Biel

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Unsere Speise & Getränkekarte

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Dal Shorba

Traditionelle leichte Linsensuppe mit frisch gemahlenen Gewürzen

Cream of Tomato Soup

Frische Tomaten und Koriandersuppe gekocht mit indischen Gewürzen, Lorbeerblättern und einem Hauch von Rahm

VORSPEISEN

VORSPEISEN

Onion Bhaji

Zwiebelringe mit Indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken

Baingan Pakora

Auberginenscheiben im Kichererbsenmehl gebacken

Mix Platter Vegeterian (für 2 Personen)

Gemischte Vorspeisenplatte mit Samosa ,Onion Bhaji , Aloo Tiki , Baingan Pakora

Aloo Tiki

Gebratene Kartoffelküchlein, Eines der beliebtesten Gerichte aus der Stadt Patiala im Nordwesten von Punjab

Vegetable Samosa

Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

VORSPEISEN NON VEGITARISCH

Chicken Tikka Tandoori

Saftige Pouletstücke mariniert in klassischen nordindischen Gewürzen und Joghurt, grilliert im Lehmofen

Lamb Sheekh Kebab

Marinierts Lamm-Hackfleisch am Spiess im Tandoorofen grilliert

Prawn Tandoori

Riesencrevetten mit Küchenchefs speziell ausgewählten Gewürzen mariniert

Mix Platter Non Vegeterian (Für 2 Personen)

Gemischte Platte mit Non-Vegitarische Vorspeisen

TANDOORI SPEZIALTÄTEN

TANDOORI SPEZIALTÄTEN

(mit Pommes frites oder Basmati Reis)

Chicken Tikka Kesari (Poulet)

Fish Tikka (Lachs)

LambTikka Tandoori (Lamm)

Jingha Tandoori (Crevetten)

Maharaja Mix Grill (Gemischt Fleisch & Fisch)

CURRIES

POULET CURRIES

(mit Basmati Reis)

Butter Chicken

Poulet an einer crémigen Tomatensauce mit Butter

Murgh Palak

Pouletstücke in einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch gekocht.

Chicken Tikka Masala

Gegrilltes Chicken Tikka (Poulet) an einer würzigen Tomatenrahmsauce mit frischemKoriander

Chicken Vindaloo

Pouletstücke mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Chicken Shahi Korma

Pouletstücke in einer milden sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

Chicken Mango Curry

Poulet an einer würzigen Mango-Rahmsauce

Chicken Jalfarezi

Poulet mit Frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit Frischen Tomaten,Zwiebeln und Paprika gebraten

LAMM CURRIES

(mit Basmati Reis)

Rogan Josh

Zarte Lammfleischstücke mit frischem Ingwer & Knoblauch in WürzigerZwiebelsauce gekocht

Lamm Palak

Zarte Lammfleischstücke in einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch

Lamb Shahi Korma

Lammfleisch in einer milden sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

Lamb Madras

Marinierte Lammstücke, an einer scharfer braunen Currysauce

Lamb Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

RINDFLEISCH CURRIES

(mit Basmati Reis)

Karahi Gosht

Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,Knoblauch frischen Kräutern und Gewürzen

Beef Mango Curry

Rindfleisch an einer würzigen Mango-Rahmsauce

Palak Gosht

Rindfleisch an einer mild gewürztem Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch

Beef Madras

Marinierte Rindfleischstücke, an einer scharfer braunen Currysauce

Gosht Vindaloo

Rindfleisch mit Kartoffeln in einer scharfer Currysauce